三ツ星生活　

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麻の実のパワー

くるみ、アーモンド、カシューナッツ、ひまわりの種、かぼちゃの種など、ナッツ類は体に良いとされ、積極的に食されている方も多いですが、麻の実ほど優れたナッツはありません。

その理由は人体を構成する良質な材料を豊富に、且つバランス良く含むためです。
人の体は水分を除くと「タンパク質」「脂質」「ミネラル」の3つの栄養素で構成されていますが、麻の実はその3要素を極めて高いレベルで含有しています。

バランスの取れた「脂質」

最近の研究によると、健全な肉体は質の高い脂質によって担保されるとあります。

その理由は、細胞膜が脂質で作られるという事実が土台にありますが、その細胞膜の材料となるのは不飽和脂肪酸と言われるもので、オメガ3とオメガ6をバランス良く摂取する事が大切です。

WHO（世界保健機構）によるとオメガ3とオメガ6の理想的な比率は1：4とされていますが、麻に実に含まれる脂質は1：3となっていて、あらゆる食品の中で最も理想的である事がわかります。

麻の実以外ではバターも理想的ですが、割合的にほとんどが飽和脂肪酸であるため、不飽和脂肪酸の栄養としては不十分です。

吸収しやすく安全な「タンパク質」

タンパク質は体を構成する最大の栄養素であり、筋肉、髪の毛、内臓、皮膚、骨などあらゆる部位に使われています。

このタンパク質のクオリティを高める事が健康にとって重要なのは言うまでもありませんが、麻の実は植物の中では大豆に続いてタンパク質量が多く、人の体を支える20種類のアミノ酸を全て含み、しかも必須アミノ酸全9種類もカバーする完全タンパク質です。

また、麻の実に含まれるタンパク質の65%を占めるエディスチンは人間が最も吸収しやすいと言われており、残り35%を占めるアルブミンも消化しやすいものです。
麻の実のタンパク質はヒトの血液中のタンパク質にも類似していて、アレルギーのリスクも小さいとされています。

現代人の不足を補う「ミネラル」

体の構成要素としては微量ながらも、骨、歯、赤血球、免疫、精子、酵素などの材料となって、大きな影響を与えるのがミネラルです。

ミネラルは体内で合成することができないため食事からとることが必須ですが、精製食品や加工食品が多くなった現代ではどうしてもミネラル不足に陥りがちです。
特に鉄、亜鉛、マグネシウムは不足しやすいミネラルと言われていますが、麻の実は鉄、銅、亜鉛、マグネシウムをたっぷり含みます。

鉄は血液に、銅は酵素に、亜鉛は免疫や精子に、マグネシウムは骨や歯に働きかけて、それぞれの機能を底上げしてくれます。

その他「ビタミン」「食物繊維」

その他にも麻の実にはビタミン類や不溶性食物繊維などもたっぷり含まれています。

ビタミンAは皮膚や粘膜の強化、ビタミンCはコラーゲンの生成や疲労回復、ビタミンEは動脈硬化の帽子やホルモンバラスの調整をします。
不溶性の食物繊維は腸を刺激して腸内に発生した有害物質の排出を促す作用があり、便秘を予防・解消したり、痔疾や大腸がんなど腸に関する病気を抑制してくれます。

海外では麻の実は「天然のサプリメント」という異名があるほどで、その健康効果は絶大です。

巴馬の火麻ナッツ

そんな麻の実の中でも私達が最高品質と考えているのは「巴馬火麻ナッツ」です。
巴馬火麻ナッツは「世界5大長寿の里」と呼ばれる巴馬地区の自然豊かな地で育った火麻の実を食べやすく砕いたものです。

巴馬は不老神仙の里と呼ばれ、100歳を越えるたくさんの村人が暮らし、美しい肌を持った女性が多い事でも知られているのですが、その秘密は小さい頃より火麻の実を食べ続けているためと言われています。実際、巴馬の長寿者は火麻の実を1日45gも常食しています。

麻の実自体が素晴らしい食品ですが、世界の長寿者達を支え続けている巴馬火麻ナッツは、その中でも最高峰だと考えています。

栽培ではなく自生

しかも、巴馬火麻ナッツの原料となる火麻の実は、人の手によって栽培化されたものではありません。自然の中で自生しているものです。

作物は栽培化されるとどうしても農薬や化学肥料など化学物質のリスクを伴う事になります。
また、人間が介入する事で本来は淘汰されるはずだった個体が生き残り、種としての生命力が弱まってしまう事があります。

しかし、巴馬火麻ナッツで使用される火麻の実は完全に自生しているもので、厳しい自然環境の中を生き抜いてきた強い植物です。
野生の中で雑草のように育った生命力溢れる火麻の実は、それを食す我々人間の生命力をも増してくれるはずです。

自然を閉じ込めた製法

麻の実に含まれる脂肪酸は不飽和脂肪酸と言って酸化されやすい弱点がありますが、巴馬火麻ナッツは打穀したナッツを真空圧着パック製法で閉じており、酸化を防いでいつでもフレッシュなまま召し上がれます。

しかも、この製法のおかげで麻の実を乾燥加工をする事もなく、採れたてそのままの状態でお届けする事が可能となっています。
一般的な麻の実は乾燥していてサラサラの状態になって市場に出ますが、しっとりとした本当に自然な状態を維持しています。

袋にはチャックも付いているので、必要な分だけを取り出して食べる事も出来て便利です。

パウダーやオイルとの違い

麻の実はナッツの他に、パウダーやオイルという形で加工されているものもあり、選択肢として迷われる方がいらっしゃいますが、それぞれにメリットがあります。

パウダーは主にタンパク質、オイルはその名の通り脂質が多く含まれますので、筋肉を付けたいとか特定の病気に効かせたい時は、こうしたものを摂取するのが良いと思います。

しかし、特別な目的があるわけでは無く、長期的な美容健康のための食事として摂取したい場合、全ての栄養をそのまま取り込めるナッツが一番良いと思います。
マクロビの世界でも「一物全体」という言葉がありますが、どこか一部だけを食べるより、なるべく全体を食べる方が望ましいものです。

また、味の面で言えば、ナッツはパウダーやオイルよりも圧倒的に美味しいので、味気無いサプリメントと言うよりも質の高い食事として、精神的な満足も得られるはずです。

巴馬火麻ナッツ

サイズは通常の150gの他に、小袋タイプの20gも用意させて頂きました。
ナッツとしてそのまま食べても美味しいですし、ご飯にふりかけとして使ってみたり、サラダのドレッシングとして使うのもおススメです。

巴馬火麻プロテインバー

貴重な巴馬火麻を使ったプロテインバーもあります。
麻に含まれるタンパク質のエディスチンは消化吸収しやすく、アスリートから高齢者まで、もちろん小さなお子さんにもおススメです。

会員様限定

巴馬火麻ナッツ・プロテインバーは信頼のおける店頭でのみ扱う事が許可されており、基本的にインターネットでの販売は禁止されています。
そのため、入手が困難になっていますが、今回三ツ星生活ではショップ会員限定という条件付きで販売の許可を頂いています。

普段はなかなか味わう事ができない最高級の麻の実「巴馬火麻ナッツ」「巴馬火麻プロテインバー」、良かったらこの機会に味わってみて下さい。